威士忌的5種喝法

威士忌的喝法有很多種，每一種喝法都有獨特的體驗和不同風味。

1、純飲

直接純飲是最能喝出威士忌原味的方式，沒有任何添加調味，能喝出最原始的風味。

2、加水

很多專業人士會在威士忌中加入1~2滴水，原本濃縮的酒香在稍稍稀釋后，會變得更加明顯奔放。

3、水割

水割的喝法來自日文「Mizuwari」，這個喝法也是日本三得利發揚光大的。威士忌杯子里放入大冰塊，將威士忌和水以1:2.5的比例混合（通常是30ml威士忌+75ml水）。這樣的調法非常適合搭配餐點，因為加冰加水后酒稀釋了很多，純酒的濃郁刺激得以緩解，確實比較好搭配。

4、加氣泡水

加氣泡水算是調酒的一種，但是太流行了所以獨立出來。在威士忌酒杯加滿冰塊，塑料威士忌杯加入威士忌后加滿蘇打水，非常簡單好做。加入了蘇打水之后味道非常的清爽，威士忌本身個性會被稀釋，因此大部分用調和威士忌。

5、加冰塊

低溫會降低酒精的分子活躍性，使酒不那么辛辣，容易入口，所以加冰塊是很多人都比較能接受的喝法，而且加上冰塊的威士忌再配上一只好看的酒杯，會顯得炫酷得很。但是加冰塊有個致命的問題：冰塊融化會讓酒變太稀。專業酒吧的冰塊形狀規則圓潤，融化很慢，塑料威士忌杯酒喝完前也不會變很稀，但在家用小冰塊的話常常很快酒都稀釋掉了，一般是如何解決這個問題的？

（1）用冰酒石代替冰塊

冰塊融化會稀釋酒，用冰酒石就完全不用擔心這個問題。冰酒石的原料一般是滑石，比熱容大，可以儲溫3小時左右。只要把冰酒石清洗干凈后事先放入冰箱冰凍，到喝的時候放入酒中，就能達到降低酒溫的效果，簡單方便

（2）使用冰酒杯

如果不喜歡放冰塊又想享受地位的威士忌，冰酒杯也是不錯的選擇。塑料威士忌杯原理和冰酒石一樣，未開封的威士忌和酒杯一起冷藏，開喝的時候把酒放在冰酒杯里保冷就行。其實好的酒是不需要加冰的，也不需要冰酒石，但鑒于個人偏好問題，蘿卜青菜又有所愛吧。

精挑細選了威士忌酒，認真學習了各種喝法，威士忌酒杯要怎么選？好馬配好鞍，好酒配好杯，細選適合喝威士忌的杯子也很重要，選錯杯子可能就讓之前做的功課功虧一簣了。

細數主流威士忌酒杯種類；

威士尼酒杯的花頭也有很多，下面讓我們來細數一下有哪幾種主流的威士忌酒杯。

1、平底杯

平底杯很常見是一種杯型，又稱老式杯，威士忌杯是杯界的祖父級別的杯型。最初用來裝雞尾酒，現在多用來裝加冰塊的烈性酒。個人認為這種杯子其實無法讓威士忌的香氣揮發地淋漓盡致，還是比較適合用來享用雞尾酒，讓冰塊與杯壁碰撞，賞心悅目。

2、郁金香杯

郁金香杯又稱為雪莉酒杯，就是專門用來喝雪莉酒的。杯型是郁金香花苞形狀，杯口微微收緊可以凝聚香氣，更容易體驗到香氣的沖擊力。高腳造型讓酒度不至于因手溫而升高，增強了品鑒體驗。

3、古典杯

這種杯型杯口一般微微敞開，弱化了威士尼香氣對喝酒者嗅覺的沖擊力，更容易體驗到香氣的細膩變化。古典杯大多用水晶制成，水晶品質對酒的風味也有一定影響。

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