第一，合格酒杯整體是透明無氣泡；第二，無鉛水晶玻璃材質的酒杯會更好；第三，酒杯不要太矮，修長的杯身會更優雅；第四，杯壁越薄工藝越難，手工一體成型的酒杯更好；第五，酒杯千萬不要選花里胡哨的，透明的干凈的更專業。第六，喝不同的葡萄酒要配用合適的酒杯，家里最后備上常用的四款杯型：波爾多酒杯，勃艮第酒杯，香檳杯和白葡萄酒杯

紅酒杯按工藝分類：機器制作、半機器半手工、全手工。按材質分類：一般水晶玻璃、無鉛水晶玻璃、普通玻璃。按功能分類：香檳杯、紅酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、白蘭地杯以及醒酒器等酒杯具。 好的紅酒杯因具備以下幾點：

1、外觀杯沿要平整光滑粗細均勻，塑料高腳杯杯子的杯頸是有縫還是無縫（無縫整體吹制的當然要造 價高很多了，而且手感也舒服很多），其次透光性要好，杯口要平整光滑。

2、葡萄酒杯的材質，分為玻璃或水晶，杯身要無色透明。不要選擇有雕花或有其它顏色的酒杯，塑料高腳杯以免使我們對葡萄酒的顏色和色澤產生錯誤的判斷。

3、我們在選擇杯子的時候，因選用水晶杯，塑料高腳杯水晶杯比玻璃杯結實很多。用國際上通用的硬度標準來衡量他們倆，玻璃的硬度是5.5-6，而水晶是7，所以水晶更耐磨抗壓。

4、要耐清洗，一般的玻璃杯子在洗滌過程中容易出現磨損，我們很多人稱之為洗花了。而好的杯子應該抗衡起碼500輪的高強度堿性洗滌劑的清洗。

5、在相同等級杯子的比較下，杯子越薄越好，清晰度越亮越好，杯口越平滑越好。

6、在選擇酒杯時，我們可以用食指和拇指掐住杯口沿，向上提碰一下，塑料高腳杯聽其聲是否清脆悠長。劣質的酒杯發出的聲音通常很沉悶。

有細微差異的各種酒杯

酒杯的直徑、杯體的長度、杯口的寬度甚至杯壁的厚度，都會對高腳杯葡萄酒的風味產生微妙的影響，被子的形狀決定了葡萄酒入口時與味蕾的首屈一指個觸點，杯沿略微向外翻的酒杯，能使酒液直導向舌尖的甜味區；杯沿向里收的杯子，可以令酒液流向舌頭中間再向四周均勻散開，形成平穩的口感。同一瓶酒，塑料高腳杯用兩只不同的杯子來品嘗會呈現兩種不同的口感。因此，根據葡萄酒的個性差異，杯子也大致分成相應的幾種類型。

波爾多紅酒杯：杯身較長，杯口較窄，高腳杯令酒的氣味積聚于杯口。波爾多的杯子也適用于除了布根地之外的其他紅葡萄酒，因為大部分的葡萄酒杯都是根據波爾多的分格去做的

布根地紅酒杯：杯身較矮，杯肚較寬，杯口較大，適合于把鼻子伸進去聞香

白葡萄酒杯：杯身較長，杯肚較瘦，高腳杯像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯要瘦一些，以減少酒和空氣的接觸，令香氣更持久一些。

香檳杯：杯身細長，像一只纖細的郁金香型，纖長的杯身是為了讓汽泡有足夠的上升空間，標準的香檳杯在杯底有一個尖的凹點，這個小小的設計，可以令汽泡更豐富更漂亮。香檳杯也可以用來盛裝冰酒，只不過是香檳杯的瓶口比較小，會減弱冰酒的香氣散發。酒杯：小型酒杯，塑料高腳杯廠家。

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